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Quarkstollen zu Weihnachten!

Man nehme: 600 g Mehl 1 P. Backpulver 2 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Fl. Rum . . .

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  Gisela,
Moderator Oberengel
  E i n t r i t t : 04.02.2007, H e r k u n f t : Wertheim, P o s t s: 30351  

  Gisela′s Ursprung-Titel: “ Quarkstollen zu Weihnachten! ”


Man nehme:

600 g Mehl
1 P. Backpulver
2 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Fl. Rumaroma
1 Fl. Zitronenaroma
4 Tropfen Bittermandelaroma
2 Eier
2 Eßl. Milch
100 g Margarine (od. Butter)
250 g Magerquark
150-200 g Rosinen
200 g gemahlene Mandeln oder Nüsse
150-200 g Zitronat

Alle Zutaten in eine Rührschüssel abwiegen, 2-3 Minuten mit dem Knethaken der Küchenmaschine durchkneten lassen!
Teig zu Stollen formen und auf Backpapier auf ein Blech legen.
Im Vorgeheizten Backofen bei ca. 180 ° ca 1 Stunde backen, unterste Stufe, keine Heißluft!


Nach dem Backen 10 Minuten ruhen lassen, mit zerlassener Butter gut einpinseln und nach 15 -20 Minuten dick mit Puderzucker bestreuen!
in Cellophan verpackt gut aufbewahren oder auch gleich anschneiden und testen!

Gutes Gelingen und guten Appetit!




D a t e i a n h a n g :
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Liebe Grüße

Gisela

P o s t  w u r d e  s c h o n  2x  e d i t i e r t , d a s  l e t z t e _ m a l _ a m _ 05.12.2019  u m  16:54  v o n  Gisela
05.12.2019, 16:47

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